Saboreando Aruba, un podcast

Saboreando Aruba es un podcast de Sole Lladó. Se trata de una extensión  del proyecto #MePrometoSerFeliz. 

En uno de los episodios el invitado es el chef Donato de Santis quien cuenta cómo vivió su primer viaje a Aruba y el impacto que le causaron los eclécticos sabores que se pueden encontrar en la isla.

"Un viaje directo a la felicidad", dice la presentadora. Y Donato lo corrobora, cuenta que quiso hacer su recorrido en bicicleta por el sentido de aventura y libertad que esto da. "Hay una bicisenda sobre el mar", el aroma, el color, el salitre...fue lo primero que me enamoró de Aruba cuando llegué.

"Pero lo que realmente me sedujo fue y sigue siendo porque voy a volver es la amplitud de la luz. El mar es amigable, el reflejo, la playa...todo a un nivel humano que me atrapó", contó Donato. 

Habló también del ambiente multicultural y la amplitud cultural de cada una de las personas que habitan en la isla. La importancia de ser empático, amable y abierto. 

Me llamó mucho la atención un restaurante frente al mar (Zeerovers) donde te van friendo lo que van pescando cientos en una canasta para cada uno. Cientos de canastas que enseguida vendieron porque se llenó: Hermoso ver ese sistema desde el mar a la mesa con los cocineros tan felices con su sistema simple pero perfecto.